Manter uma alimentação saudável é essencial para qualquer pessoa, mas torna-se ainda mais crucial no contexto pré e pós-operatório. Gilberson Wanderley Silva, cirurgião plástico com mais de 25 anos de experiência, destaca que uma dieta balanceada antes e depois dos procedimentos cirúrgicos é determinante para uma recuperação segura, eficiente e com melhores resultados estéticos.
Pioneiro da Lipo HD no Brasil e fundador do Instituto W, o doutor explica que o corpo precisa de nutrientes específicos para se preparar para a cirurgia e, posteriormente, para regenerar tecidos, reduzir inflamações e evitar complicações. Neste artigo, entenda por que e como a alimentação pode acelerar a cura e otimizar os benefícios da cirurgia plástica.
Por que a alimentação balanceada é fundamental no pré-operatório?
Antes de qualquer procedimento cirúrgico, o corpo precisa estar em seu melhor estado nutricional. Uma dieta rica em vitaminas, minerais, proteínas magras e antioxidantes fortalece o sistema imunológico, melhora a cicatrização e diminui os riscos de infecção. Conforme orientação do Dr. Gilberson Wanderley Silva, evitar alimentos processados, ricos em açúcares e gorduras saturadas no período pré-operatório contribui para a estabilidade do organismo.
Além disso, a hidratação adequada é essencial para manter o equilíbrio dos fluidos corporais durante a cirurgia. Recomenda-se a inclusão de alimentos como vegetais folhosos, frutas vermelhas, grãos integrais, castanhas e proteínas de alta qualidade, como peixes e ovos, para garantir que o corpo tenha todos os recursos necessários para enfrentar o procedimento com segurança.
Quais nutrientes não podem faltar no período pós-operatório?
No pós-operatório, a alimentação atua diretamente na recuperação dos tecidos, controle de inflamações e prevenção de edemas. O consumo adequado de nutrientes nesse período influencia diretamente na rapidez da cicatrização e na qualidade dos resultados cirúrgicos.

Alguns dos nutrientes essenciais incluem:
- Proteínas: fundamentais para a regeneração dos tecidos.
- Vitamina C: essencial para a produção de colágeno e fortalecimento da pele.
- Zinco: atua na resposta imunológica e acelera a cicatrização.
- Ômega-3: presente em peixes como salmão, ajuda a reduzir inflamações.
Segundo o Dr. Gilberson Wanderley Silva, pacientes que mantêm uma dieta balanceada no pós-operatório apresentam menos complicações, menos inchaço e um processo de cura mais rápido e eficiente.
Quais alimentos evitar antes e depois da cirurgia plástica?
Tão importante quanto saber o que consumir é entender o que deve ser evitado. Alimentos ultraprocessados, ricos em sódio, açúcares e gorduras trans prejudicam a circulação, aumentam a retenção de líquidos e interferem negativamente na cicatrização. Bebidas alcoólicas devem ser suspensas, pois comprometem a função hepática e a resposta imunológica.
Refrigerantes, doces industrializados e frituras também devem ser evitados por comprometerem a integridade dos tecidos e favorecerem processos inflamatórios. Gilberson Wanderley Silva pontua que a escolha correta dos alimentos não apenas protege o organismo, mas potencializa os efeitos positivos da cirurgia plástica, promovendo uma recuperação mais confortável e resultados mais duradouros.
Por fim, uma recuperação adequada proporciona não apenas segurança, mas também maior autoestima. Quando o paciente se sente bem fisicamente e percebe os resultados desejados de forma mais rápida, há um impacto positivo na saúde mental e na autoconfiança. Para Gilberson Wanderley Silva, uma boa alimentação favorece o equilíbrio emocional no pós-operatório, reduz o estresse e aumenta a disposição, fatores que também contribuem para uma vivência mais tranquila durante o processo de cura.
Se você está se preparando para uma cirurgia plástica, converse com seu médico e nutricionista para montar um plano alimentar individualizado e eficaz.
Autor: Stybil Ouldan
As imagens divulgadas neste post foram fornecidas por Gilberson Wanderley Silva, sendo este responsável legal pela autorização de uso da imagem de todas as pessoas nelas retratadas.